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【ν速ごはん部】 無洗米ってやっぱ1回研いだほうがいいだろコレ

1 ::2020/09/28(月) 22:22:13.27 ID:EL03lQ300●.net ?2BP(10000)
http://img.5ch.net/ico/999991500948725.gif
ハナノキ、ネット新店 通販モール「Qoo10」に 無洗米など女性にPR
9/25(金) 6:05配信

 米穀卸のハナノキ(本社北名古屋市井瀬木井の元36、池山真一郎社長、電話0568・22・3711)は、新たにインターネット通販モール「Qoo10(キューテン)」にオンラインショップ「ハーベストシーズン」を出店した。新型コロナ拡大で在宅のネット消費が拡大しており、ネット通販事業を強化する。同社のオンラインショップは7店目。同モールは若年層の女性のスマートフォン(スマホ)ユーザーの利用が多く、米穀専門店の品質の高さをアピールして新規顧客開拓に積極的に取り組む。(北名古屋)

https://news.yahoo.co.jp/articles/0969759e9ffb13321a3e73c35085740621f1520d

380 ::2020/09/30(水) 17:02:00.37 ID:yzN7pziq0.net

今はガシガシやらなくてもいいのか

150 ::2020/09/28(月) 23:44:06.07 ID:d78Nu6of0.net

>>73
手間自体は大きい工場だとほとんど自動化されてるからあまり変わらない。
精米ライン通した後で無洗米ラインを通すからその分時間がかかって生産性落ちるけど。
大きい設備だと設置するのに数千万〜億単位で金かかるんで、コストはかかってるよ。

無洗米は家庭用でもそこそこ人気があるけど、業務用の方がより切実に求められるよ。大きい釜で大量に米洗うのを人にやらせると思いの外負担が大きいからね。
大きい飲食関係の厨房だと炊飯ロボに普通精米を洗わせたりするけど、厨房が狭かったりロボの初期費用の関係で無洗米使ったりすることもある。

132 ::2020/09/28(月) 23:30:33.84 ID:UIaB2P/N0.net

結局面倒くせえからサトウのご飯買ってるわ
楽だし味もいいし

310 ::2020/09/29(火) 12:58:45.83 ID:SWKW2Kiz0.net

>>72
お前の家が虫だらけなんだよ、キモチわるい❗(。>д<)

81 ::2020/09/28(月) 22:51:41.79 ID:9cyNqWH90.net

>>13
ぬかを少し残した方が旨い気がする
今の普通の精米だと、4回軽くすすいだくらいが旨い

34 ::2020/09/28(月) 22:30:20.66 ID:FjR6YOa50.net

無洗米なんか研いだら栄養流れ出すだけだから無駄でしかない

270 ::2020/09/29(火) 08:24:10.07 ID:LIxILD3m0.net

無銭米

341 ::2020/09/29(火) 17:59:32.00 ID:6PXlF2DP0.net

洗剤使って洗うドジっ子ちゃんとか聞くけど
ほんとにそんなんいるか?

271 ::2020/09/29(火) 08:24:29.85 ID:oa718tG20.net

無洗米の基準、規格なんてないんだろ
近くの店で売ってるやつは変な臭いがして二度と買いたくない
味もイマイチ

33 ::2020/09/28(月) 22:29:33.80 ID:o1T5urKM0.net

米好きなのに精米機持ってないとか信じられんわ

237 ::2020/09/29(火) 04:57:45.64 ID:0A242mwM0.net

無洗米派だが以前間違えて普通の米買ってしまって仕方なく使い始めたら
まあ旨いこと旨いこと。でも研ぐの面倒だからまた無洗米に戻った。
ここ見てるとあんまり研がなくていいなら戻そうかな

201 ::2020/09/29(火) 02:10:35.78 ID:e+A/hf+50.net

えコメ研ぐのすら面倒な人いるの?
1番面倒なの米と水の分量ちゃんと測ることだと思うが

253 ::2020/09/29(火) 06:26:31.31 ID:6g+P98Qh0.net

洗剤で洗えよ不潔

68 ::2020/09/28(月) 22:47:07.93 ID:FMtx7ltm0.net

ちょっと硬い米が好きなので浸しはしないで炊く

325 ::2020/09/29(火) 16:38:08.09 ID:R42WS5d60.net

もち麦で一番旨いのが知りたい
キラリもちでいいんだろうか

37 ::2020/09/28(月) 22:31:57.17 ID:gmh7ydBt0.net

洗わなくてよいよ、
気にしてたら玄米やパエリアたべられないぞ。

227 ::2020/09/29(火) 04:09:40.03 ID:NoGKad/j0.net

無洗米によるよね
研がないで炊くとヌカ臭くてなんだこりゃってなった事があって試しに研いだら即水が真っ白に
無洗米とは一体って感じだが他の無洗米はそのまま食べれたり

138 ::2020/09/28(月) 23:33:09.08 ID:LVc8qwNe0.net

バカ舌御用達の無洗米だし気にすんな

109 ::2020/09/28(月) 23:14:31.93 ID:nJ11zddw0.net

>>107
炊飯器蓋の掃除不足だろ

217 ::2020/09/29(火) 02:51:37.54 ID:OVuvTFmc0.net

普通の米と違って洗って無いから注意という意味。
要は脱穀するくらい念入りに洗えということ